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【秋天食补计划】麻辣牛肉丝 图片

兴趣部落 ▪ 美食

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2024-08-17 22:39

食材:
一斤牛肉、干辣椒丝、葱姜、花椒、辣椒面、孜然粉、 白芝麻
做法:
1、牛肉冷水下锅, 加葱料酒, 煮熟后捞出来撕条或者切条.
2、撕好的牛肉里加两勺生抽十一勺蠅油十少许十三香抓拌均匀腌制10分钟。
3、锅中倒入适量油, 油热下入腌制好的牛肉条用中火炒至焦黄色,下入干红辣椒丝和花椒炒 香, 加适量盐十适量糖十少许鸡精翻炒入味 , 再加辣椒面、孜然粉和自芝麻翻炒均匀即可
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